Sushi, tempura, teri-yaki, soba,yaki-tori... les repas japonais partagent un goût raffiné avec une légèreté surprenante. Les parfums fins de la mer, caractéristiques pour le 'nori' (les algues), du soja, du wasabi (reffort) et du sésam séduisent de plus en plus de Français.

Les cours de cuisine japonaise de Hiromi Nakai sont instructifs mais convivials et offrent les élèves une ouverture surprenante sur l'univers des habitudes japonaises.

Où, quand et combien?
 

Stage de sushi

Important à savoir
Les sushi qu'on mange au Japon comportent souvent du poisson cru, mais les sushi que je vous appends sont sans poisson cru. Parce qu' il est difficile de trouver les poissons très frais. Il faut toute fois éviter les risques quand on fait les sushi à la maison.
Ce stage de sushi vous apprend la fabrication des rouleaux(maki sushi) en utilisant les fruits de mer cuits et les légumes voir le flyer stage de sushi
 

Cours de cuisine japonaise familiale (3 séances)

• Groupes à partir de 3 jusqu'à 5 personnes.
• de 9h à 12h, la matinée de votre choix et tout les 15 jours.
• lieu: à Ménetreuil (entre Louhans et Cuisery)ß
•tarif: 20€ par personne par cours, ingrédients inclus.

Cela vous tente?
Alors... en garde! Préparez vos baguettes!

Inscription
Pour une inscription, contactez nous et précisez bien vos disponibilités.